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主页 学生生活 农场到餐桌

农场到餐桌

自上世纪90年代末,澳门正规赌场已工作花园项目。花园位于中央的标准物质的校园,跨越近2英亩由有机菜园,苗圃,堆肥项目,温室,箍房子,盆栽棚,和一个小的苹果园。在与学校的学术使命相一致,花园不仅作为食物的标准物质厨房的主要来源,而且作为一种手段,提供动手农业教育学生。

在季节,花园产生宽农产品的阵列,包括胡萝卜,洋葱,甜菜,芜菁,芜菁甘蓝,马铃薯,覆盆子,韭菜,甘蓝,甜菜,莴苣,菠菜,卷心菜,西兰花,菜花,黄瓜,辣椒,番茄,夏季和冬瓜,南瓜,大黄,芦笋,蚕豆,豌豆,大蒜,罗勒,西瓜,烹饪草药,众说纷纭。此外,果园生产苹果和杏等。

这个收获的百分之百进入到标准物质厨房计划。四月中旬开始,学生和工作人员开始把水果和蔬菜,并继续通过十一月中旬。利用在夏季收获时的同学都不在身边,花园和厨房工作人员努力通过冷冻,腌制,或将其存储在一个地窖保存了大部分的作物。在当学生返回到了秋天,标准物质提供了第一季度的“花园收获”工作的船员,让学生帮助收集和存储超过6000磅的剩余农产品。在这种方式中,厨房是能够存储胡萝卜和洋葱利用早已进入冬季。在一年的过程中,由学校使用的产品(约8000磅)的约25%将源自标准物质花园。

除了粮食丰收,所有的从食堂的食品废料和纸制品的收集和堆肥现场。在九个月学校在会议上,这包括750万镑周薪的浪费。堆肥堆是准备在一年内的花园蔓延。这种堆肥努力保持每年31,000磅的废弃物运出填埋场,并提供了作物营养丰富的肥料。

但园艺和堆肥的努力只有标准物质故事的一半。当你认为机构食堂设置每日服数百人,大量生产,非描述,和不健康的膳食图像映入脑海的。菲奥娜奥唐奈PAX,标准物质的食品服务总监,希望永远改变这种刻板印象。

奥唐奈PAX开始烹饪专业20年前。整个欧洲和加勒比地区旅行后,她接受了爱尔兰她的烹饪程度。她花了三年的厨师在代尔高档餐厅。奥唐奈PAX于2007年加入标准物质,由学校的理念和致力于可持续发展,并准备饭菜,从花园开门见山学生的概念很感兴趣。

具有远见提供健康,营养,可持续的饭菜澳门赌场学生,相似类型的饭菜,她会为她提供自己的家庭,奥唐奈PAX重点是消除处理,不自然的食品,使用当地种植和有机食品尽可能。除了提供素食,奥唐奈PAX是澳门正规赌场的国际学生,其中包括学校的人口和冰雹的20%,从亚洲到非洲的种族偏好敏感。

准备约500个一日三餐,厨房工作人员正忙着制作美味可口又健康的食品。早餐通常包括自制的燕麦,有机谷物和鸡蛋,煎饼的热饭,和全麦面包。午餐由一个主主菜,其范围可以从热三明治以面食为主,以炖,再加上一个完整的沙拉和三明治酒吧总是在为特色反季节新鲜水果。晚餐总是有新鲜的沙拉吧, 和素食主菜,两个新鲜蔬菜(从未罐装或冷冻),和一个自制的甜点。

除了整个标准物质学生,教师和工作人员也享受这些营养丰富的美味佳肴。在所有的四个季度中,有两个厨房的服务人员,让学生学会如何来准备晚餐,烤从无到有,并获得烹饪技艺,让参赛学生如何才能成为一名厨师的想法。

我们生活在一个资源有限和不确定的未来,以及需要留下一个较小的环境足迹为世世代代的时间处于历史最高水平。澳门正规赌场的60岁教一个强大的工作热情和创造可持续发展的利益的做法已导致在标准物质社会人人受益了前所未有的体制花园和粮食计划署。今天的青年是明天的未来,并且由于标准物质花园到餐桌的课程,学生的启发采取道德和做法的CRM教训,当他们进入世界应用这些原则,使之成为大家一个更好的地方。

了解更多有关 标准物质的有机花园学习中心
点击这里查看博客文章 在生长的花园
了解更多关于我们的年度厂房出售 - 今年将举行5月25日和26。

了解更多关于澳门正规赌场,请 加入我们的邮件列表请求信息 要么 澳门正规赌场.

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在季节,花园产生宽农产品的阵列,包括胡萝卜,洋葱,甜菜,芜菁,芜菁甘蓝,马铃薯,覆盆子,韭菜,甘蓝,甜菜,莴苣,菠菜,卷心菜,西兰花,菜花,黄瓜,辣椒,番茄,夏季和冬瓜,南瓜,大黄,芦笋,蚕豆,豌豆,大蒜,罗勒,西瓜,烹饪草药,众说纷纭。此外,果园生产苹果和杏等。

这个收获的百分之百进入到标准物质厨房计划。四月中旬开始,学生和工作人员开始把水果和蔬菜,并继续通过十一月中旬。利用在夏季收获时的同学都不在身边,花园和厨房工作人员努力通过冷冻,腌制,或将其存储在一个地窖保存了大部分的作物。在当学生返回到了秋天,标准物质提供了第一季度的“花园收获”工作的船员,让学生帮助收集和存储超过6000磅的剩余农产品。在这种方式中,厨房是能够存储胡萝卜和洋葱利用早已进入冬季。在一年的过程中,由学校使用的产品(约8000磅)的约25%将源自标准物质花园。

除了粮食丰收,所有的从食堂的食品废料和纸制品的收集和堆肥现场。在九个月学校在会议上,这包括750万镑周薪的浪费。堆肥堆是准备在一年内的花园蔓延。这种堆肥努力保持每年31,000磅的废弃物运出填埋场,并提供了作物营养丰富的肥料。

但园艺和堆肥的努力只有标准物质故事的一半。当你认为机构食堂设置每日服数百人,大量生产,非描述,和不健康的膳食图像映入脑海的。菲奥娜奥唐奈PAX,标准物质的食品服务总监,希望永远改变这种刻板印象。

奥唐奈PAX开始烹饪专业20年前。整个欧洲和加勒比地区旅行后,她接受了爱尔兰她的烹饪程度。她花了三年的厨师在代尔高档餐厅。奥唐奈PAX于2007年加入标准物质,由学校的理念和致力于可持续发展,并准备饭菜,从花园开门见山学生的概念很感兴趣。

具有远见提供健康,营养,可持续的饭菜澳门赌场学生,相似类型的饭菜,她会为她提供自己的家庭,奥唐奈PAX重点是消除处理,不自然的食品,使用当地种植和有机食品尽可能。除了提供素食,奥唐奈PAX是澳门正规赌场的国际学生,其中包括学校的人口和冰雹的20%,从亚洲到非洲的种族偏好敏感。

准备约500个一日三餐,厨房工作人员正忙着制作美味可口又健康的食品。早餐通常包括自制的燕麦,有机谷物和鸡蛋,煎饼的热饭,和全麦面包。午餐由一个主主菜,其范围可以从热三明治以面食为主,以炖,再加上一个完整的沙拉和三明治酒吧总是在为特色反季节新鲜水果。晚餐总是有新鲜的沙拉吧, 和素食主菜,两个新鲜蔬菜(从未罐装或冷冻),和一个自制的甜点。

除了整个标准物质学生,教师和工作人员也享受这些营养丰富的美味佳肴。在所有的四个季度中,有两个厨房的服务人员,让学生学会如何来准备晚餐,烤从无到有,并获得烹饪技艺,让参赛学生如何才能成为一名厨师的想法。

我们生活在一个资源有限和不确定的未来,以及需要留下一个较小的环境足迹为世世代代的时间处于历史最高水平。澳门正规赌场的60岁教一个强大的工作热情和创造可持续发展的利益的做法已导致在标准物质社会人人受益了前所未有的体制花园和粮食计划署。今天的青年是明天的未来,并且由于标准物质花园到餐桌的课程,学生的启发采取道德和做法的CRM教训,当他们进入世界应用这些原则,使之成为大家一个更好的地方。

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